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코나 소식

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[브릿지경제] 올해 식품업계 화두는 ‘당’…'단짠'vs'당 저감화'

2016.12.07 2028

1일 업계에 따르면 단짠 열풍은 올 겨울에도 식을 줄 모르며 신제품이나 메뉴가 잇달아 출시되고 있다. 최근 카페 코나퀸즈는 겨울 한정메뉴로 카라멜과 소금 베이스로 만든 ‘넛버터 크래커 라떼’를 선보였다. 카라멜의 단맛과 소금의 짭짤함이 특징으로 젊은 여성 소비자들에게 인기를 끌고 있다.  

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